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石工事は、石材(石材に類似のコンクリートブロック及び擬石を含む。)の加工又は積方により工作物を築造し、 又は工作物に石材を取付ける工事とされています。
石積み(張り)工事、コンクリートブロック積み(張り)工事
一般社団法人 日本石材産業協会